Veranstaltungen im Schlemmerland Ostfalen
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Weihnachtsmarkt Hildesheim

Wenn die Straßenlaternen Nikolausmützen tragen und durch die Innenstadt der süße Duft von gebratenen Mandeln und Lebkuchenherzen weht, dann beginnt in Hildesheim die Weihnachtszeit.

 

Festlich geschmückte Marktstände, umrahmt von meterhohen Tannen, sorgen vom 29. November bis 27. Dezember auf dem Marktlatz, Platz An der Lilie und in der angrenzenden Fußgängerzone für weihnachtliche Stimmung. In Holzhütten, die dem Fachwerkstil alter Hildesheimer Gebäude nachempfunden sind, finden Besucherinnen und Besucher das passende Weihnachtsgeschenk. Von Kunsthandwerk über Christbaumschmuck, Keramik oder weihnachtliche Accessoires ist alles dabei. Das Highlight des Hildesheimer Weihnachtsmarktes ist eine vierstöckige erzgebirgische

 

Marktplatz (barrierefreier Zugang)
Marktstraße 1
31134 Hildesheim

 

Öffnungszeiten: 11.00 - 20.00 Uhr

Datum: Montag, 24.12.2018
Uhrzeit: ganztägig
Ort: 31134 Hildesheim
Marktstraße 1
Veranstalter: Hildesheim Marketing GmbH und Markt Event
  05121 1798100
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Schlemmerland Ostfalen

Ostfalen schmeckt. Ostfalen verfügt über eine eigene Küche, die manche gut bürgerlich, andere deftig nennen. Wer mag, kann hier auch reinhauen wie bei den Rittern. Ganz klassisch zeigt sich hier das Eichsfeld, das über eine erstaunlich reiche Vielfalt an Fleischwaren verfügt.

Berühmt ist die Eichsfelder Wurst, die Braunschweiger Teewurst, das Einbecker Bier, der Spargel und die Kartoffel. Es gibt Kartoffelfeste, Kartoffelsuppen, Kartoffel als Beilage, Kartoffel als Gemüse; Kartoffeln kannte man schon 1586 als Zierpflanze in Hessen (Nordhalberstadt). Über 100 Jahre prägte der Anbau der Zuckerrübe die Landwirtschaft; die Landschaft war einst übersät mit Zuckerfabriken - heute gibt es nur noch sehr wenige Zuckerfabriken wie die in Schladen (Südwolfenbüttel).

Die gute Qualität der Böden schlägt sich auch in der Qualität der landwirtschaftlichen Produkte nieder. Davon kann sich jeder auf den Wochenmärkten überzeugen. Auch die vielen Hofläden und kleinen privaten Anbieter von selbst Gemachtem überzeugen durch die Qualität ihres Angebots. Sie können ruhig probieren.

 

 

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